三個月甩肉17kg不反彈！三日限醣飲食法教你吃飽照樣燒脂肪

最近在IG上超多台灣女生瘋傳這個「三日限醣法」，連健身教練都在推！今天就來手把手教大家怎麼操作，保證不用餓肚子還能讓體脂機數字直直落～

為什麼限制醣類這麼有效？

身體自動切換燃脂模式

日本體能訓練專家山田老師解釋：「當我們吃太多飯麵麵包這些高醣食物，身體會不斷分泌胰島素把多餘糖分存成脂肪」。改用限醣吃法就像幫胰臟放個小假，強迫身體去挖庫存的脂肪來燒。

肌肉不會掉光光

營養師陳美玲補充：「傳統節食法瘦得快但肌肉也流失快，這就是為什麼容易復胖」。限醣法因為蛋白質吃夠多，像雞胸肉、鮭魚這些都能保護肌肉，基礎代謝率不會崩盤。

三日限醣法的黃金守則

米飯控制三步驟

1. 第一天：用專用量杯裝「2/3杯白飯」(約拳頭大小)
2. 第二天：減半吃「1/3杯白飯」
3. 第三天：完全不吃澱粉主食
4. 第四天：回到第一天循環

貼心提醒：台灣常見的免洗餐具碗裝滿飯約200g，記得要換算成自己的飯量喔！

隱藏醣類地雷要注意

這些食物比白飯更可怕：

• 早餐店奶茶（1杯=6顆方糖）
• 滷味攤的王子麵（1份=1.5碗飯）
• 便利商店的關東煮醬料（1包=半碗飯）

蛋白質要吃夠本

計算公式：體重數字 x1.5倍=每日蛋白質克數 舉例：60kg的人每天要吃90g蛋白質，大約等於：

• 雞胸肉300g
• 雞蛋6顆
• 嫩豆腐2盒

超實用三日菜單

日式豆腐漢堡排（2人份）

準備材料：

• 豬牛混絞肉 150g（市場現絞最新鮮）
• 板豆腐 半塊（記得用重物壓30分鐘去水）
• 洋蔥 1/4顆切末
• 雞蛋 半顆
• 低醣番茄醬（推薦義美無糖款）

詳細步驟：

1. 平底鍋先炒香洋蔥末到金黃色
2. 大碗公放入絞肉、捏碎的豆腐、炒過的洋蔥、雞蛋
3. 用力摔打肉團10次增加黏性
4. 捏成厚約2公分的圓餅狀
5. 熱鍋冷油煎到兩面「恰恰」
6. 加蓋小火悶5分鐘鎖住肉汁
7. 淋上自製醬汁（番茄醬+無糖優格）

成功關鍵小細節

水分要喝夠

每天帶2000cc大水壺，分成8次喝：

• 起床空腹先喝300cc溫水
• 每小時喝200cc
• 睡前2小時不喝

遇到停滯期怎麼辦？

健身教練私房招：

• 改吃花椰菜米代替白飯
• 增加重量訓練頻率
• 補充維他命B群提升代謝

真人實測經驗談

台中OL小芸分享：「一開始三天真的會有點沒力，但撐過第一週後發現褲子變鬆超明顯！最棒的是下午不用跟同事訂手搖飲，皮膚也變好了～」

營養師最後提醒：有糖尿病或腎臟疾病的人要先諮詢醫師，月經期間也不建議執行喔！